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Petit tour des magasins d'alimentation bio en France
L'agriculture biologique est née en France dans les années 1960, grâce à la volonté commune d'agriculteurs, de consommateurs et d'associations, de recréer une agriculture respectueuse de l'environnement.
Un produit bio est un produit qui respecte une réglementation stricte et très précise, détaillée dans les cahiers des charges :- Un mode de production exempt de tout produit chimique de synthèse (pesticides, engrais de synthèse),
- maintien de la fertilité des sols par des méthodes écologiques (rotation des cultures, désherbage mécanique, culture d'engrais verts, raisonnement de la fertilisation (organique et minérale) etc,
- interdiction des OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) et des farines animales,
- Respect du bien-être animal : parcours en plein air, limitation des densités et des tailles des élevages, médecine homéopathiques,
- alimentation animale principalement produite par la ferme.
Aujourd'hui, il existe plusieurs enseignes d'alimentation exclusivement biologique en France
Bio C'Bon >>Un magasin bio où qualité et variété ne riment pas avec cherté et qui fournit tout ce dont on a besoin habituellement
Biocoop >>Fournit en priorité des produits bio, locaux ou achetés via des centrales d'achat. Son but : développer l'agriculture biologique dans un esprit de coopération et d'équité
Biomonde >>Distribue des produits biologiques et naturels. Une bonne partie des fruits et des légumes provient de la culture locale contrôlée Ecocert
La Vie Claire >>La marque répond à un cahier de charges spécifiques, plus exigeant encore que les normes bio en vigueur
L'Eau Vive >>Un concept haut de gamme de distribution de produits biologiques, naturels et régionaux
Naturalia >>Est devenue la première enseigne spécialisée de produits biologiques et naturels liés à la défense de l'environnement
NaturéO >>Regroupe tout ce qui existe en bio sous le même toit pour le rendre accessible au plus grand nombre
ProNatura >>Propose une gamme de fruits et légumes 100% biologiques grâce à plus de 1000 agriculteurs situés dans le monde entier
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Par ces temps anxieux (dus à la guerre en Ukraine et au virus de la Covid 19 toujours mondialement présent, pour ne citer qu'eux), nos modes de consommation ont changé et se font de plus en plus souvent sur internet, mais il faut veiller à ne pas oublier nos petits magasins de villes, qui font vibrer le coeur et font l'âme de nos communes. Ils créent des emplois, stimulent l'activité économique et définissent l'identité des territoires. Alors, n'hésitez pas à jouer de la proximité, afin qu'ils ne s'éteignent pas.
