Les magasins d'alimentation bio Biocoop
Les magasins Biocoop proposent des produits issus du commerce équitable et un grand rayon d'éco produits et de cosmétiques.
Depuis peu, les magasins Biocoop se sont dotés d'un rayon librairie et linges de maison, vêtements et accessoires de déco.
Biocoop fournit en priorité des produits locaux ou achetés via des centrales d'achat. Son but est de développer l'agriculture biologique dans un esprit de coopération, et d'équité, tout en permettant à de nombreux exploitants bio de distribuer leurs produits sans marges intermédiaires.
En 2010, pour le transport de ses marchandises, Biocoop a utilisé des camions bi-température, via le rail. Ces conteneurs permettent de transporter dans le même temps des produits demandant une température de 6°C, comme les fruits et les légumes, et des produits nécessitant une température plus basse pour les produits frais. Ces camions bi-température permettent ainsi de limiter l'empreinte écologique de l'enseigne.
Biocoop utilise le rail pour expédier les marchandises. En effet, ce moyen de transport représente également le moyen idéal de réduire l'émission de CO2 tout en dégageant le réseau routier. Biocoop souhaite à terme étendre ce mode de convoi à l'ensemble de ses axes routiers afin de préserver un peu plus la planète.
Quelques magasins Biocoop à particularités :
- Biocoop de Châteaubriant a stoppé la vente d'eau en bouteille dans son magasin. Une décision prise au regard des déchets que la vente de bouteilles en plastique implique, mais aussi au coût environnemental du transport de ces bouteilles, ce qui va à l'encontre de l'éthique du magasin. Le magasin propose donc une solution alternative : un rayon de vente de systèmes de filtration d'eau, selon les niveaux souhaités par les clients. Du pichet avec un système au charbon actif, au filtre à placer sur le robinet, jusqu'à l'osmoseur.
- Biocoop Natur'Eol à Toulouse, en Haute Garonne, bénéficie d'innovations de haute qualité environnementale, permettant au magasin de consommer jusqu'à cinq fois moins d'énergies que les bâtiments commerciaux conventionnels, comme les panneaux solaires, les pompes à chaleur, les éoliennes etc.
- Biocoop Aquarius à La Roche-sur-Foron en Haute Savoie, est au cœur du projet municipal de redynamisation commerciale du centre ville. La mairie a mis à la disposition du magasin des locaux dans un bâtiment neuf, construit en harmonie avec l'architecture savoyarde de cette cité médiévale.
- Biocoop Le Raincy, la première biocoop du département de la Seine-Saint-Denis, chauffe le magasin avec les calories rejetées du froid provenant des rayons frais.
- Biocoop Nantes joue la carte de la saisonnalité et de la proximité. Fromages, volaille, oeufs, farines, légumes et plants potagers proviennent de producteurs de la région.
L'enseigne représente aujourd'hui le premier réseau de magasins bio en France avec 312 points de vente existants et un rythme d'ouverture de plus de 30 magasins par an.
Biocoop a ouvert son 1er magasin en 1986, créé par des consommateurs regroupés en coopérative. D'association loi 1901, Biocoop s'est transformée en Société Anonyme en 2002.
Par ces temps anxieux (dus à la guerre en Ukraine et au virus de la Covid 19 toujours mondialement présent, pour ne citer qu'eux), nos modes de consommation ont changé et se font de plus en plus souvent sur internet, mais il faut veiller à ne pas oublier nos petits magasins de villes, qui font vibrer le coeur et font l'âme de nos communes. Ils créent des emplois, stimulent l'activité économique et définissent l'identité des territoires. Alors, n'hésitez pas à jouer de la proximité, afin qu'ils ne s'éteignent pas.
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