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Les magasins éthiques et soucieux de l'environnement

L214 milite contre les oeufs en batterie

L'association L214 et le respect animal

L214 est une association qui milite pour le respect animal et l'abolition de la viande.

Cette association est née en 2004 sous le nom de Stop Gavage. Elle ménera campagne contre le foie gras, puis deviendra L214 (le nom de l'article du Code Rural désignant les animaux comme des "êtres sensibles"), pour lutter pour la protection animale.
Depuis, L214 milite pour le respect animal et l'abolition de la viande, en association avec la SPA.
Par ses enquêtes sur les pratiques d'élevage et d'abattage, L214 informe le public sur les problèmes généraux posés par la production de viande et aussi sur le traitement des animaux destinés à la chaîne alimentaire, sous forme d'actions.

L214 veut retirer les oeufs de poules en batterie des supermarchés

La fin des oeufs de poules élevées en batterie dans nos supermarchés ? L'association considère que l'élevage des poules pondeuses en batterie se fait dans des conditions de vie indécentes pour ces animaux.
De ce fait, L 214 a lancé une grande campagne en mai 2011 pour demander aux grandes surfaces de ne plus vendre des oeufs issus de poules élevées en cage (ceux dont le code imprimé sur la coquille et la boîte d'emballage commence par un 3. Voir la signifiation des codes plus bas*).
Seuls ces codes ont valeur légale (ils figurent aussi sur les boîtes, mais sont souvent en caractères minuscules). Attention aux appellations marketing, souvent fallacieuses, des emballages destinés à faire prendre des oeufs code 3 pour ce qu'ils ne sont pas ! En France, 80% des consommateurs disent être prêts à dépenser légèrement plus pour acheter des oeufs de poules élevées en plein air. Sur une consommation moyenne, l'association L 214 a calculé que cela représente un surcoût mensuel de 1,50 euros.

Objectif de cette campagne : supprimer les cages qui tiennent encore aujourd'hui prisonnières 37 millions de poules pondeuses.
Durant tout le mois de mai, L214 sillonne la France, avec le soutien d'associations locales, pour sensibiliser les grandes surfaces à cette question. En Belgique, de nombreuses enseignes, dont Carrefour, LIDL, Aldi et Cora ont retiré les oeufs de batterie de leurs rayons.
Depuis, ce sont les magasins Auchan, McDonald's, Monoprix et Flunch qui ont rejoind la liste des groupes qui ont dit "non" aux oeufs provenant de poules élevées en cage.
L214 s'adresse aussi aux consommateurs qu'elle aborde dans la rue de manière ludique pour leur donner les informations leur permettant de savoir dans quelles conditions ont été élevées les poules ayant pondu les oeufs qu'ils se préparent à acheter.

les consommateurs ne sont pas toujours avertis de la signification des codes : à chaque type d'élevage son code

Le tampon obligatoire qui figure sur chaque oeuf indique un numéro de code de 0 à 3 et permet d'identifier le mode d'élevage. Les deux premières lettres indiquent le pays producteur. Les lettres et les chiffres qui terminent le code donnent des renseignements sur le producteur et la ponte. Mais si vous voulez vraiment savoir ce que vous avez dans votre assiette, seul le premier chiffre compte :
  • Code 0 : poules en hangar avec accès à l'extérieur et un cahier des charges filière biologiques (3% des poules pondeuses). Bien sur, il s'agit du mode d'élevage le plus respectueux. Chaque poule dispose d'un espace extérieur de 4 m2 minimum. À l'intérieur, elles ne sont que 6 par m2. Et leur nourriture est à 90% biologique. Mais 3 fois plus cher que les oeufs de code 3.
  • Code 1 : poules en hangar avec accès à l' extérieur (14% des poules pondeuses). Ici les conditions d'élevage sont plus respectueuses de l'animal : chaque poule dispose d'un espace extérieur de 4 poules par m2 minimum. A l'intérieur, les poules sont 9 par m2. En revanche, ni l'alimentation, ni la taille de l'élevage ne sont réglementées.
  • Code 1 "label Rouge" : le label Rouge est une spécificité française. La poule dispose de 5 m2 en extérieur, et toujours 9 par m2 à l'intérieur. Son alimentation est 100 % végétale, minérale et vitaminée.
  • Code 2 : poules en hangar (volières) sans accès à l'extérieur (3% des poules pondeuses).
  • Code 3 : poules en cages ou en batteries industrielles (80% des poules pondeuses).Il s'agit donc de mauvaises conditions d'élevage pour les poules. Dans ces cages, chaque poule dispose d'un espace équivalent à une feuille de format A4 (21 x 29,7 cm!) et les cages sont éclairées sous une lumière artificielle. Ce type d'élevage développe chez les poules des anomalies du comportement et une agressivité pouvant aller jusqu'au cannibalisme.
Voir le site de l'association L214 >>



Par ces temps anxieux dus principalement à la guerre en Ukraine et au virus de la Covid 19 (toujours mondialement présent), nos modes de consommation ont changé et se font de plus en plus souvent sur internet, mais il faut veiller à ne pas oublier nos petits magasins de villes, qui font vibrer le coeur et font l'âme de nos communes. Ils créent des emplois, stimulent l'activité économique et définissent l'identité des territoires. Alors, n'hésitez pas à jouer de la proximité, afin qu'ils ne s'éteignent pas.

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