Les magasins et les biocoops engagés
Biocoop
Biocoop Natur'Eol à Toulouse, en Haute Garonne, bénéficie d'innovations de haute qualité environnementale, permettant au magasin de consommer jusqu'à cinq fois moins d'énergies que les bâtiments commerciaux conventionnels, comme les panneaux solaires, les pompes à chaleur, les éoliennes etc.
Biocoop Aquarius à La Roche-sur-Foron en Haute Savoie, est au cœur du projet municipal de redynamisation commerciale du centre ville. La mairie a mis à la disposition du magasin des locaux dans un bâtiment neuf, construit en harmonie avec l'architecture savoyarde de cette cité médiévale.
Biocoop Le Raincy, la première biocoop du département de la Seine-Saint-Denis, chauffe le magasin avec les calories rejetées du froid provenant des rayons frais.
Biocoop Nantes joue la carte de la saisonnalité et de la proximité. Fromages, volaille, oeufs, farines, légumes et plants potagers proviennent de producteurs de la région.
En 2010, l'enseigne Biocoop a adopter l'utilisation de camions bi-température pour le transport de ses marchandises via le rail pour faire voyager ses marchandises. Ces containers permettent de disposer de deux compartiments séparés par une paroi afin de transporter dans le même temps des produits demandant une température de 6°c, comme les fruits et les légumes, et des produits nécessitant une température plus basse pour les produits frais. Ces camions bi-température offrent ainsi des rendements de chargement optimisés et permettent surtout de limiter l'empreinte écologique de l'enseigne. Les premiers chargements ont été mis en place sur l'axe reliant Paris à Sorgues dans le Vaucluse. STB, Société de Transport de Biocoop, est par ailleurs la toute première entreprise de transport à utiliser des camions bi-température.
Biocoop utilise depuis maintenant plus d'un an le rail pour expédier ses marchandises. En effet, ce moyen de transport représente également le moyen idéal de réduire l'émission de CO2 tout en dégageant le réseau routier. Biocoop souhaite à terme étendre ce mode de convoi à l'ensemble de ses axes routiers afin de préserver un peu plus la planète.
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Par ces temps anxieux (dus à la guerre en Ukraine et au virus de la Covid 19 toujours mondialement présent, pour ne citer qu'eux), nos modes de consommation ont changé et se font de plus en plus souvent sur internet, mais il faut veiller à ne pas oublier nos petits magasins de villes, qui font vibrer le coeur et font l'âme de nos communes. Ils créent des emplois, stimulent l'activité économique et définissent l'identité des territoires. Alors, n'hésitez pas à jouer de la proximité, afin qu'ils ne s'éteignent pas.