Un hôtel est un établissement offrant un service d’hébergement payant, généralement pour de courtes périodes.
Les hôtels offrent souvent plusieurs autres services à leur clientèle, comme la restauration, une piscine ou la garde d’enfants.
Certains proposent des services de conférence et des salles de réunion et permettent aux groupes d'y tenir des congrès et des réunions.
La France compte environ 27.000 Hotels, soit plus de 800.000 lits.
Il y a l’hôtellerie indépendante et les chaînes d'enseigne, qui sont organisées en deux secteurs :
Les chaînes volontaires composées d'hôtels indépendants regroupés sous des enseignes label : Exclusive Hotels, Châteaux & Hôtel de France, Logis de France, Relais et Châteaux, Hôtels & Préférence, Best Western, Citotel, Relais du silence etc.
Les chaînes hôtelières de franchisés : Campanile, Kyriad, Balladins, Sofitel, Novotel, Mercure, Ibis, Formule 1, Etap Hotel etc.
Les hôtels homologués sont classés par les services des préfectures du département en 6 catégories allant de 0 étoile à 4 étoiles luxe.
Ce classement dépend du confort et des équipement disponibles. Il est matérialisé par l'apposition d'un panonceau marqué de la lettre "H".
Une réforme des 21 critères décidant de l'attribution d'étoiles est en préparation pour l'année 2007. Elle proposera une 5eme étoile comme les autres pays européens et intégrera des critères nouveaux comme l'accès à Internet et l'insonorisation.
B&B Hotels
B&B Hotels c'est Plus de 172 hôtels en France, 13 en Allemagne et 4 nouveaux hôtels à découvrir en 2007.Certainement les plus confortables des hôtels économiques.
Campanile
Campanile est présente dans 9 pays d'Europe, avec un réseau de plus de 380 hôtels et restaurants.
Etap Hotel
Etap Hotel c'est avant tout un accueil chaleureux, des chambres spacieuses pouvant recevoir 1, 2 ou 3 personnes, avec salle de bain, télévision, petit-déjeuner à volonté et vente automatique de chambre 24h/24.
Formule 1
Formule 1 vous accueille en France, Allemagne, Belgique, Espagne, Grande-Bretagne, Pays-Bas, Suède, Suisse, et aussi en Afrique du Sud, Australie, Brésil et Japon. Bref, plus de 380 hôtels pour bien dormir au meilleur prix
Holiday Inn
Holiday Inn est l'une des marques hôtelières les plus reconnues et appréciées au monde. Elle met à votre disposition plus de 1 600 hôtels dans le monde entier dont plus de 320 en Europe et 50 établissements en France.
Hotels Ibis
Ibis propose des séjours d'affaires ou de loisirs.
Kyriad
Kyriad est un réseau de plus de 200 hôtels en Europe, qui vous offre le meilleur équilibre entre la garantie de qualité et le charme de la diversité.
Hotels Mercure
Mercure est une Chaine d'hôtels classée 3 étoiles sur le guide des chambres et logis de France.
Novotel
Novotel est un réseau international d'hôtels contemporains créé à Lille en 1967. Facile à vivre en affaires comme en loisirs, il est présent dans toutes les grandes capitales, à proximité d'axes routier, aéroports, gares, à la mer, à la montagne etc.
Première Classe
Première Classe vous propose la chambre à prix unique, pour 1, 2 ou 3 personnes. De plus, des distributeurs de confiseries, cakes, biscuits, boissons froides et chaudes sont à votre disposition 24h/24.
Hotels Sofitel
Sofitel sont des hôtels de prestige.
Villages Hotel
Villages Hotel est une chaîne d'hôtels économiques en France et en Allemagne, avec 61 hôtels pour 4500 chambres, équipées de douche et wc privé, dont la plupart sont climatisées. Elles sont situées en périphérie urbaine à proximité des grands axes routiers et autoroutiers, zones touristiques et commerciales.
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