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LIDL est une enseigne alimentaire discount, concurrente d'Aldi.
Crée dans les années 1970 et bien implantée en allemagne, elle fait son apparition en France fin 1988, avec l'ouverture d'un magasin à Colmar dans le Haut-Rhin.
Lidl s'appuie sur un concept minimaliste pour réduire les coûts et proposer des produits à prix très bas, comme la quasi totalité des enseignes de hard-discount. L'assortiment de produits n'est que de 800 références, le système de livraison des magasins LIDL est optimum, les camions ne roulent jamais à vide, et la présentation des produits sommaire.
En 1990, l'enseigne ouvre des premiers magasins autour du Rhône et au nord de Paris.
De 1989 à 1994, Lidl ouvre une cinquantaine de magasins par an et depuis 1994, entre 60 et 100 magasins Lidl.
Aujourd'hui, la surface de chaque magasin est de 300 m2, avec des caisses courtes, des allées étroites et des rayons assez hauts pouvant contenir beaucoup de produits.
Ce concept, même s'il est allemand, a su s'adapter au modèle de hard-discount français. Ainsi, le rayon fruits et légumes est plus important qu'en Allemagne.
Les Lidl français comportent parfois un rayon pains et viennoiseries, et/ou d'une boucherie à l'enseigne Steak Plus. Les magasins proposent régulièrement des arrivages d'articles de bazar ou d'équipement de la personne. Depuis 1998, Lidl présente aussi quelques produits de grandes marques.
Avec ses 1 200 magasins, Lidl est actuellement leader du hard-discount en France et compte plus de 3 000 magasins implantés dans 8 pays : Allemagne, France, Italie, Espagne, Grande-Bretagne, Belgique, Portugal et Pays-Bas et prochainement en Autriche et en Grèce.
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