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Le groupe Flo



Aprés l'ouverture de sa première brasserie "la Brasserie Flo" en 1968, le groupe Flo est devenu le 1er groupe de restauration en France.
Jean-Paul Bucher, son créateur, ouvre alors son premier magasin traiteur, "Flo Prestige", avenue de la Grande Armée à Paris dans le 16ème arrondissement.
Avec le succés, il va développer tout un réseau de magasins-traiteurs : "Flo Prestige", service de restauration à domicile.

Le groupe compte plus de 200 restaurants dans le monde, avec plusieurs enseignes :

  • Bistro Romain
    39 restaurants acquit en 2000.
    Implantés dans les quartiers les plus dynamiques des villes, dans un cadre cosi et intime, les Bistro Romain mélangent plaisirs de la table et plaisirs des yeux.
  • Brasserie Flo
    28 restaurants
    Dans l'esprit brasserie.
    Les brasseries proposent une carte régulièrement renouvelée et avant tout traditionnelle.
  • La Coupole

    C'est le curry d'agneau le plus célèbre de Paris, cuisiné par le chef Paul Delbard depuis des années dans une cuisine ultra-moderne.
  • Hippopotamus
    108 restaurants rachetés en 1992.
    Hippopotamus est devenu la référence des restaurants grill en France. Ouvert toute la journée, ce restaurant vous accueille pour les repas en famille ou entre amis.
  • Tablapizza

    9 restaurants
    Chez Tablapizza, le décor a été cré pour retrouver l'atmosphère ensoleillée du Sud de la France.
    Dans cette ambiance chaleureuse, on savoure les recettes toutes simples du terroir méridional comme des grillades, salades et bien entendu des pizzas.
  • Village Disney Paris

    Le Groupe Flo gère les restaurants du groupe disney.
    Le Groupe Flo et Walt Disney World Co. ont créé une joint venture en France.
  • 18 restaurants gérés sous forme de concession, dont Chez Cochon, un établissements populaires bon marchés, où la viande de porc est à l'honneur, à deux pas de la défense.
  • La Taverne de Maître Kanter

    La Taverne de Maître Kanter est à l'image des tavernes alsaciennes.
    La taverne propose une carte riche et variée, offre un grand choix de fruits de mer et de spécialités alsaciennes traditionnelles avec une carte très variée de boissons et de bières.
  • Le Petit Bofinger

    3 restaurants
    Tout le monde connaît la célèbre brasserie parisienne Bofinger, fondée en 1864 par Frédéric Bofinger. Le Tout Paris s'est toujours pressé pour s'y régaler au point que certains soirs il fallait faire la queue très longtemps ! C'est ainsi qu'est né le petit Bofinger, sur le trottoir juste en face.
    Le Petit Bofinger sert des plats de tradition, des vins de propriété, des plats de saison, le tout servi dans une ambiance bistrot et un esprit de famille.
Le Groupe Flo rassemble plus de 150 restaurants dans le monde. Il est présent en Espagne, Chine, Émirats Arabes Unis, Algérie, Maroc, Slovaquie, Pays-Bas, Russie, Martinique, Guadeloupe.