Champion est un supermarché qui a ouvert ses portes en 1969 en Normandie à Bayeux. Il appartenait au groupe Promodès.
En 1995, le concept d'Hyper Champion voit le jour et l'enseigne crée ses propres produits. Suivront plus tard la création des marques Reflets de France et Destination saveurs. En 1999, les magasins Champion et Stoc fusionnent pour devenir une seule enseigne au nom de champion.
Cette année là, Champion devient une enseigne du groupe Carrefour. Début 2000, l'enseigne double en taille avec 1 000 magasins
Les magasins Champion proposent un choix très varié de produits frais, et sont souvent dotés d'un rayon boucherie, d'un poissonnier, un traiteur et un fromager.
Après le Brésil, l'Espagne, la Turquie, l'Argentine ou encore la Pologne, Carrefour a décidé de faire disparaître de France l'enseigne Champion. Les 1 021 magasins sont passés sous la bannière Carrefour ou Carrefour Market fin 2010.