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La boite à Pizza, enseigne de livraison de pizzas à domicile, fut créée en 1986 par Frantz Lallement.
Très jeune, ce toulousain décide de réunir toute ses économies, de vendre sa voiture, afin d'ouvrir son 1er magasin à Paris, boulevard de Charonne.
Durant les années 1980, le marché français de la pizza était uniquement basé sur la vente à emporter, basée sur une carte réduite en pizzas.
La Boite à Pizza décida de miser sur une carte haut de gamme, la qualité et le goût.
La pizza est traitée comme un produit culinaire à part entière. Les recettes de pizzas traditionnelles sont complétées par des recettes régionales avec des produits du terroir : pizzas au poisson et fruits de mer, au magret de canard et cèpes, au roquefort et aux noix, au foie gras, à l'andouillette, à l'agneau et aux pruneaux etc.
La Boîte à Pizza propose un choix de plus de 20 pizzas.
En 1993, Frantz Lallement fait partie des pionniers à lancer la livraison à domicile de pizzas sur le marché Français.
En 2000, l'enseigne fait évoluer encore ses magasins, en créant La Boite à Pizza Caffe, formule au look design avec des espaces conviviaux pour des dégustations de pizzas sur place.
En 2007,ouverture du 2ème et 3ème point de vente La Boîte à Pizza en Chine, a Shanghai, et ouverture du premier point de vente La Boîte à Pizza aux Etats-Unis, à Miami.
La Boîte à Pizza s'implante en Belgique en 2008 et ouvre un premier restaurant au coeur de Bruxelles.
En 2009, la Boîte à Pizza sponsorise l'émission "Un dîner presque parfait", sur M6. Diffusée tous les jours, l'émission "Un dîner presque parfait" a fait l'objet de cinq prime-time. Chaque semaine, cinq candidats se sont affrontés autour de l'art culinaire, essayant de créer des dîners aussi raffinés que créatifs. Jusqu'au 5 octobre 2009, date de la finale de ce jeu, La Boîte à Pizza est apparue à l'antenne 130 fois, grâce à un spot de six secondes diffusé en début d'émission, lors de la coupure publicitaire et en fin d'émission.
D'aprés Didier Tournon, Directeur réseau de La Boîte à Pizza : "Notre enseigne travaillant continuellement sur le goût, "Un dîner presque parfait" constitue un formidable trait d'union avec notre créativité et notre philosophie culinaire".
En 2010, La boite à Pizza lance une nouvelle pizza signée par Jean-André Charial, le grand chef français propriétaire du restaurant l'Oustau de Baumanière, situé au coeur des Alpilles, à deux pas d'Arles, d'Avignon et de Saint Rémy de Provence.
C'est la troisième pizza créée par un grand chef pour l'enseigne depuis cette année.
Aujourd'hui, l'enseigne fait partie du groupe FL Finance et représente plus de 110 points de vente dans le monde.
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