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J'achète des produits, je me soucie de leur emballage. Le type d'emballage a un impact sur le bilan CO2 de mes produits.
Le bilan carbone d'un produit est un indicateur synthétique de l'ensemble du dioxyde de carbone (CO2) qu'il émet dans l'atmosphère au cours de son cycle de vie.
À chaque étape de sa vie, un produit dégage plus ou moins de ce gaz à effet de serre suivant l'énergie fossile qui est dépensée pour la production agricole de ses ingrédients, pour le transformer, pour le transporter, le stocker au froid, le distribuer, l'utiliser et gérer ses déchets en les recyclant ou non.
Si on avait du pouvoir d'achat, on acheterait des produits bons pour la planète. Ça tombe bien, la grande distribution commence à afficher le coût écologique des produits en CO2.
On connaissait déjà l'étiquette énergie pour l'électroménager et les voitures, mais la grande distribution invente l'étiquette environnement, afin que nous puissions remplir nos caddies alimentaires en fonction de notre impact sur le réchauffement climatique. Après Tesco en Grande-Bretagne, Casino, Édouard Leclerc, Les Mousquetaires lancent des opérations d'affichage du C02 des produits alimentaires dans leurs magasins.
Le Grenelle de l'environnement ayant désiré que l'information du poids en carbone des produits soit affiché d'ici 2011, chaque enseigne y va de sa façon de faire. Casino et Intermarché ont sorti les premiers des produits à étiquetage environnemental en juin. Ils indiquent l'impact du produit sur l'emballage.
Le 02 avril 2008, lancement de l'opération d'affichage du C02 des produits alimentaires dans les centres E.Leclerc de Templeuve et Wattrelos.
On pourra suivre les informations en rayons qui nous guiderons à choisir les produits avec l'emballage les moins polluants pour l'environnement.
L'étiquettage ne se fait pas sur le produit lui-même, mais sur les gondoles, et sous l'affichage électronique du prix. Une fois les courses payées, le ticket de caisse indique le poids carbone total du caddie.
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